Le monde en cuisine : voyage culinaire vers la Syrie avec Yasmen

le 07/03/2017 14:00:00 (120 lectures)

A l’occasion du nouveau temps culinaire « Le monde en cuisine » Yasmen, bénévole de la MJC Monplaisir a décidé de faire découvrir la culture de son pays : la Syrie à travers le culinaire. Accompagnée, par 5 autres bénévoles qui se sont affairés en cuisine toute la matinée, Yasmen a transmis sa recette et son savoir-faire culinaire.

repas syrien



Au menu : un Maklouba qui signifie « renversé » en arabe, un délicieux plat traditionnel syrien à base d’aubergines, de poulet, de tomates, riz et poivrons. En dessert, une explosion de saveurs avec les namouras. Une quinzaine de personnes se sont jointes à Yasmen et aux bénévoles pour partager ce repas, un vrai voyage culinaire. Ce temps convivial, de partage sur un fond de musique syrienne fut un vrai un régal ! En effet, quoi de mieux que le partage d’un bon repas pour se rencontrer et échanger ?

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